วันจันทร์ที่ 11 มกราคม พ.ศ. 2559

'วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน'

วิธีทำวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน


          คงต้องยอมรับนะคะว่า วุ้นกะทิแช่เย็น ๆ เป็นขนมยอดฮิตสุด ๆ ในช่วงหน้าร้อน ซึ่งอีกไม่นานก็จะเข้าหน้าร้อนกันแล้ว ลองมาดูวิธีทำ วุ้นกะทิมะพร้าวอ่อน สูตรจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เก็บไว้กินให้อร่อยฉ่ำใจ แถมสูตรนี้ยังพิเศษด้วยการเพิ่มเติมสีสันให้ชวนกินขึ้นไปอีก ทำไม่ยากด้วย เรียกว่าทำง่ายสุด ๆ เลยดีกว่า



สิ่งที่ต้องเตรียม

           ผงวุ้น 2 ช้อนโต๊ะ
           น้ำตาลทราย 240 กรัม
           เกลือป่น 1 มิลลิลิตร
           กะทิ 400 มิลลิลิตร
           น้ำมะพร้าว 400 มิลลิลิตร
           เนื้อมะพร้าวอ่อน 2 ลูก
           สีผสมอาหารตามชอบ


 วิธีทำ



     1. แช่ผงวุ้นในน้ำมะพร้าว คนผสมให้เข้ากัน พักไว้ประมาณ 10-15 นาที

     2. นำส่วนผสมในข้อ 1 ใส่ลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟกลางค่อนข้างอ่อน คนให้ผงวุ้นละลายแล้วจึงใส่กะทิคนผสมให้เข้ากัน


     3. ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนให้น้ำตาลละลาย ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อน เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที ด้วยไฟอ่อน




     4. ตักแบ่งผสมสีตามชอบ และหยอดลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็น และวุ้นเซ็ตตัว


     5. วุ้นเซ็ตตัวเรียบร้อย นำออกจากพิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็นไว้รับประทานในวันที่อากาศร้อน ๆ  เย็นชื่นใจค่ะ

          ก็ใกล้จะหน้าร้อนแล้วก็ลองมาทำวุ้นกะทิมะพร้าวอ่อนสีสันสดใสแบบนี้กินกัน เก็บใส่ตู้เย็น จิ้มกินเพลิน ๆ หวาน หอม กรอบ อร่อยจริงเชียว


วันเสาร์ที่ 12 ธันวาคม พ.ศ. 2558

สัตว์เลี้ยงที่ชื่นชอบ

                           หนูแฮมสเตอร์







1.การเลือกซื้อแฮมสเตอร์

สิ่งแรกที่ควรทำก่อนก็คือ เราควรจะศึกษาสายพันธุ์ กับนิสัยของเขาเสียก่อน เนื่องจากแต่ละสายพันธุ์นั้นมีนิสัยที่แตกต่างกัน จากนั้นเราค่อยเริ่มไปเลือกซื้อกันได้เลย ส่วนพันธุ์ของแฮมสเตอร์นั้น จะมีอยู่3สายพันธุ์ใหญ่ๆดังนี้
Winter White แฮมสเตอร์แคระ
Campbell  แฮมสเตอร์แคระ
Syrian  แฮมสเตอร์ทั่วไป
Roborovski แฮมสเตอร์แคระ   

   ความแตกต่างระหว่างวินเทอร์ไวท์และแคมป์เบล
            วินเทอร์ไวท์และแคมเบลจะมีลักษณะหน้าตาและสีที่ค่อนข้างใกล้เคียงกัน แต่นิสัยต่างกันสุดขั้ว ตรงที่ว่าน้องวินเทอร์ฯ นั้น ใจดี เล่นกับคนได้ มีกัดบ้างถ้าไม่คุ้นหรือถ้าเขาถูกทำร้าย มีสีที่ค่อนข้างธรรมดา สีไม่สด ส่วนแคมป์เบลจะมีสีที่สวยงามแปลกตา สีสด แต่เล่นด้วยไม่ได้ เนื่องจากเค้าจะกัดเราได้ง่ายๆ เพราะเขาค่อนข้างดุ สองชนิดนี้สามารถอยู่กันเป็นกลุ่มได้ แต่บางครั้งก็ไม่ได้
                                     

                                     

              การเลือกซื้อกรงแฮมสเตอร์

            สำหรับการเลือกซื้อกรงแฮมสเตอร์นั้น เราควรเลือกขนาดที่ไม่ใหญ่เกินไป ไม่เล็กเกินไป ตามกำลังทรัพย์ของแต่ละท่าน ซึ่งจะมีทั้งแบบกรงตู้กระจกหรือกรงซี่เหล็ก สำหรับกรงประเภทตู้กระจกนั้น ในกรงควรมีที่สำหรับวางน้ำ วางอาหาร วางที่นอน วางของเล่น มีที่วิ่งเล่น ตำแหน่งของกรงควรอยู่ในบริเวณที่สงบ, ปราศจากสิ่งมีชีวิตอื่นรบกวน เช่น สุนัข แมว หรืออะไรก็ตามที่จะมาทำอันตรายแฮมสเตอร์ของเรา, และควรจะวางอยู่ในพื้นที่ไม่ถูกแสงแดด ซึ่งกรงชนิดนี้มีข้อเสียคือ ระบายอากาศไม่ดี ถ้าวางในที่ร้อนอาจจะเป็นอันตรายได้ กรงอีกชนิดหนึ่งคือกรงแบบซี่ลวด ซึ่งมักจะมีขายตามท้องตลาดทั่วไป ควรเลือกขนาดที่เหมาะสมตามงบในกระเป๋า ส่วนใหญ่ในกรงชนิดนี้มักจะมีเครื่องเล่น ที่วางน้ำ ที่วางอาหาร และที่นอนครบหมดแล้ว การเลือกซื้อควรจะดูให้ดีว่ากรงมีจุดที่จะทำให้หนูแฮมๆของเราหนีออกมาได้หรือไม่ และทางที่ดีควรเลือกกรงที่ซี่กรงห่างกันไม่เกิน1 เซ็นติเมตร


                      เข้าสู่บ้านใหม่

            เมื่อเราซื้อแฮมสเตอร์มาใหม่ๆ ควรจะนำเขากลับไปที่บ้านแล้วให้อยู่ในกรงพร้อมน้ำและอาหารทันที เสร็จแล้ว เราควรจะให้เขาทำความเคยชินกับบ้านใหม่ของเขาก่อน ไม่ควรนำมาเล่นช่วงนี้ เพราะเขาจะตื่นตระหนกจากการที่ย้ายที่อยู่ใหม่ ทำให้เขารู้สึกกลัวกับบ้านใหม่ ถ้าเราไปเล่นกับเขาช่วงนี้ เขาอาจจะกัดเราได้ ที่ควรทำคือ ให้อาหาร ให้น้ำ เปลี่ยนวัสดุรองนอนอย่างเดียวไปก่อน
หลังจากที่แฮมๆตัวน้อยเราชินกับบ้านใหม่แล้ว ประมาณหนึ่งอาทิตย์ ให้ลองยื่นมือเข้าไปในกรง แล้วดูว่าแฮมสเตอร์มีปฏิกิริยาอย่างไร ถ้าเขาไม่กัดหรือแสดงท่าทีเป็นอันตราย ก็ปล่อยให้แฮมสเตอร์ดมและสำรวจมือเราสักพักหนึ่ง แล้วลองยื่นอาหารให้เขาด้วยมือบ้าง เพื่อให้หนูแฮมๆชินกับมือของเรา ไม่กลัวแล้วก็ไม่กัด ส่วนเวลาเล่น ก็ควรเล่นตามเวลาที่แฮมสเตอร์ตื่นอยู่ ส่วนเวลาพักผ่อนไม่ควรไปรบกวนเขา ที่สำคัญ แฮมสเตอร์จะคุ้นกับมือเราคนเดียว ถ้าคนอื่นมาเล่นมีสิทธิ์โดนงับได้
















             อาหารการกินของแฮมสเตอร์


        น้ำ ควรให้จากขวดน้ำสำหรับให้แฮมสเตอร์เท่านั้น เพราะแฮมสเตอร์จะสามารถกินได้ง่าย ไม่ควรให้เป็นถ้วย เพราะเขาอาจจะเล่นน้ำ ทำให้กรงเปียก และควรเปลี่ยนทุกวัน ถึงสามวัน ไม่เกินนี้ เพื่อให้น้ำสะอาดตลอดเวลา เรื่องอาหาร ควรให้อาหารแบบ ธัญพืชผสม ซึ่งสามารถให้แบบ โรยทั่วกรงก็ได้ หรือจะใส่ไว้ในถ้วยก็ได้ เพราะแฮมสเตอร์มีนิสัยที่ชอบหยิบอาหารมากิน ถ้าให้แบบโรยทั่วกรง อาจจะทำให้ทำความสะอาดยากขึ้นเพราะอาหารจะปนๆไปกับของเสียของเรา แต่ถ้าให้ในถ้วย เราสามารถดูได้ว่าแฮมสเตอร์กินอาหารบ้างหรือเปล่า ทำให้ดูได้ว่าแฮมสเตอร์ของเราป่วยหรือไม่ แล้วยังทำให้ไม่จำเป็นต้องเปลี่ยนวัสดุปูนอนบ่อยด้วย ที่สำคัญคือ ห้ามให้อาหารคนให้กิน เพราะอาจจะทำให้ป่วยได้

                การทำความสะอาดกรง

       ที่ควรทำคือการเปลี่ยนวัสดุรองนอน เช่น ขี้เลื่อย กระดาษทิชชู่ เป็นประจำ ทุกๆ3-5วัน ก็ทำให้กรงแฮมสเตอร์สะอาดแล้ว ถ้าหากมีกลิ่นแรงจริงๆ ให้ล้างด้วยน้ำสะอาด ก็เพียงพอ
 ของเล่นแฮมสเตอร์
   

ของเล่น และการจัดพื้นที่วิ่งเล่นให้แฮมสเตอร์

        แฮมสเตอร์เป็นสิ่งมีชีวิตที่ซุกซน ชอบวิ่ง ชอบปีนป่าย ฉะนั้นหากเราอยากจะให้แฮมสเตอร์มีความสุข เราควรจะมีของเล่นให้แก่เขา เช่น วงล้อ ลูกบอลแฮมสเตอร์ ส่วนพื้นที่นอกกรงนั้น เราควรจจะจัดพื้นที่ที่สะอาด ไม่มีสิ่งของที่จะทำอันตรายอะไรให้กับแฮมสเตอร์หรือที่หลบหนี สำหรับคนที่เลี้ยงสัตว์อื่นร่วมด้วยนั้น ไม่ควรมีสัตว์เลี้ยงอื่นๆอยู่ใกล้ๆ หรือเจอกับแฮมสเตอร์ หรือสิ่งของของแฮมสเตอร์ เพราะแฮมสเตอร์เป็นสัตว์ที่จมูกไว ถ้าได้กลิ่นสัตว์อื่นอยู่จะทำให้หนูแฮมๆเครียด และอาจจะป่วยได้

                     เกร็ดเล็กๆน้อยๆ

             ปกติ แฮมสเตอร์จะเป็นสัตว์ที่ชอบแทะ เนื่องจากเขาเป็นสัตว์ฟันแทะ และเขามักจะแทะกรงทุกครั้งที่เขาเบื่อ และต้องการออกมาข้างนอก มาเล่นกับเราหรือว่าอย่างไรก็ตาม วิธีง่ายๆคือการเล่นกับเขาสักพักหนึ่ง แล้วค่อยปล่อยเขาเข้ากรงตามเดิม หรือไม่ก็ให้เขาออกมาเดินเล่นข้างนอกสักพักหนึ่ง
สุดท้าย อยากจะฝากให้กับผู้ที่เลี้ยงแฮมสเตอร์คือ ต้องอดทนและให้เวลาเขาปรับตัวเข้ากับเราสักหน่อย จากนั้น แฮมสเตอร์ก็จะกลายเป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเราไปเลย แต่เราไม่ควรนำไปคืน หรือนำไปให้คนอื่นต่อ เพราะเมื่อเขาโตแล้ว เขาจะปรับตัวเข้ากับผู้อื่นได้ยากแล้ว



วันจันทร์ที่ 7 ธันวาคม พ.ศ. 2558

สถานที่ประทับใจในโรงเรียนยโสธรพิทยาคม

สถานที่แรกที่ประทับใจก็คือ  พระมิ่งมงคลศากยมุนีศรียโสธร
ในส่วนนี้จะเป็นเหมือนที่ยึดเหนี่ยวทางจิตใจของลูกชาวขาวแดงทุกคนอยู่ด้านหน้าของโรงเรียน




สถานที่ที่สองคือ  โดม
เป็นสถานที่อีกที่หนึ่งที่ยิ่งใหญ่มาก มีไว้สำหรับเข้าแถวและยังใช้จัดงานต่างๆที่หน่วยงานจัดขึ้นเป็นสถานที่ที่ใช้จัดงานสำหรับจังหวัดยโสธร และตั้งแต่สร้างโดมมาก็เป็นที่พึงพอใจเป็นอย่างยิ่งแก่นักเรียนเพราะไม่ได้เข้าแถวตากแดดอีกต่อไป ดูรูปกันเลยค่าาาา



สถานที่ที่สาม  น้ำตกหน้าโรงยิม
เป็นน้ำตกที่สวยงามมากแต่ก่อนเป็นแค่วิญญาณน้ำตกแต่ปัจจุบันนี้ท่านผู้อำนวยการได้เนรมิตน้ำตกที่สวยงามให้เป็นน้ำตกจริงๆๆ เป็นที่ที่มีนักเรียนมาถ่ายรูปกันเยอะมากถือได้ว่าเป็นที่ที่ฮิตมากสร้างความฮือฮาภายในโรงเรียนเลยทีเดียว  ไปชมความสวยกันเลย


สถานที่ที่สี่  ทุ่งดอกทานตะวันหลังโรงเรียน
ทุกคนอาจจะยังไม่รู้ว่าโรงเรียนเราตอนนี้ก็ไม่ได้แพ้แหล่งท่องเที่ยวทุ่งดอกทานตะวันเลยเพราะว่าตอนนี้โรงเรียนเรามีทุ่งดอกทานตะวันแล้วอญู่ที่หลังโรงเรียนนะค่าาาสวยมากใหญ่มาก ปลูกโดยคุณครูสง่านะคะครูสอนสังคมคะ  ต่อไปดูความสวยงามเลยค่าา





สถานที่ที่ห้า  ม้าหินอ่อนนั่งเลยหลังโรงเรียน
เป็นที่ใหม่ล่าสุดที่ท่านผู้อำนวยการได้จัดสร้างขึ้นเพื่อที่นั่งพักผ่อนหย่อนใจของนักเรียน เป็นร่มไม้เย็นสบายมากค่ะ


สำหรับที่ที่ดิฉันชื่นชอบก็มีดังที่กล่าวมาค่ะ สุดท้ายนี้อยากจะบอกว่า ไม่มีที่ไหนสุขใจเท่าโรงเรียนของเรา  ยโสธรพิทยาคม  โรงเรียนดีมีที่สวยงามเยอะแยะมาเรียนนี่บอกเลยมีความสุขมาก

วันจันทร์ที่ 9 พฤศจิกายน พ.ศ. 2558

ประวัติส่วนตัว

ชื่อ                         นางสาวมณฑาทิพย์  พูลสวัสดิ์  
ชื่อเล่น                   อุ๋งอิ๋ง
กำลังศึกษาอยู่ที่    โรงเรียนยโสธรพิทยาคม
                              ชั้นมัธยมศึกษาปีที่  6/6
วัน/เดือน/ปีเกิด       วันที่ 11  เดือน ธันวาคม  พ.ศ. 2540
ที่อยู่                       บ้านเลขที่  103  หมู่ 3  บ้านสิงห์  ตำบลสิงห์  อำเภอเมือง  จังหวัดยโสธร 
                               รหัสไปรษณีย์  35000
น้ำหนัก  64  ส่วนสูง  153
สถานะ                    โสด
อาชีพที่ใฝ่ฝัน          คุณครู,พยาบาล